
我们国人吃梨子的历史可谓是十分久远,古代称为蜜父、快果、玉乳等,并有“百果之宗”的美称。梨的品种繁多,产地各异,各具特色,如山东的莱阳梨、新疆的库尔勒梨、天津的雪梨、安徽的砀山梨、河北赵县雪花梨及日本的水晶梨、澳洲的啤酒梨等,不胜枚举。
梨含有多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质;含有天门冬素,对保护肾脏有益;
含有的维生素B1、B2,对调解神经系统、增加心脏活力、减轻疲劳有一定作用。
高血压患者多吃梨,有清热、滋阴、镇咳功能,可缓解血压升高引起的口渴、头晕、烦闷、便秘症状。
肺结核患者吃梨,可缓解肺阴虚引起的干咳、痰稠、咯血、五心烦热等表现。
梨所含的果糖多,容易吸收,加之有多种维生素的配合,可增进食欲、帮助消化,对肝脏也具有保护作用。
对某些肾脏功能障碍或肝肾综合症引起的少尿者,可酌用梨及西瓜榨汁,经常饮用,有利小便、消腹水的功能。
把梨树叶晒干煮水喝,对缓解泌尿系统炎症及结石也有好处。